Бул дүйнөлүк шоу-бизнес жылдыздары жана карапайым аялдар арасында абдан популярдуу. кето диета. Башында, 20-кылымда балдардын эпилепсиялык талмаларын дарылоо үчүн колдонулганын аз адамдар билет. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, дарыгерлер кето диетаны кармануу менен дене майынын көлөмүн бир топ кыскарта аларын аныкташты. Азыр бул ыкма арыктоо бири болуп саналат эң натыйжалуу жана коопсуз үчүн ден соолук.
Кето диета деген эмне
Кето диета башка аттары бар: кетогендүү. Анын маңызы – байлыкка жетүү кетоз, башкача айтканда, кандагы глюкоза жетишсиз болгондо энергияны алып жүрүүчү кето денелерди өндүрүү процесси. Жөнөкөй сөз менен айтканда, диеталык стили түзүлөт, анда кант азаят, бул организмди майдын запастарынан энергия алууга мажбурлайт.
Шоколад жеген адамдын психикалык жана физикалык мүмкүнчүлүктөрү жакшырат. Бирок анда камтылган жөнөкөй углеводдор кант диабетин алып келиши мүмкүн глюкоза көлөмүн жогорулатуу гана эмес, ошондой эле салым кошот майдын түшүүсү дененин ар кайсы бөлүктөрүндө. Алар тамак-аш менен камсыз кылынбаса, анда организм майларды активдүү соруп, өзүнүн запастарынан энергия ала баштайт.
Кетондор боор тарабынан камдалган майлардан өндүрүлөт жана организм үчүн абдан маанилүү. Ушундай эле абал тамактан толук баш тартуу менен байкалат. Ал эми орозо ден соолукка жана өмүргө коркунучтуу болсо, кето диета, тескерисинче, семирүү үчүн пайдалуу. Аны менен организм толук иштеши үчүн керектүү заттарды алат.
Негизги принциптер
Кето диета жөнөкөй углеводдордон толук баш тартууну жана татаалдардын көбүн камтыйт. Бирок ошол эле учурда керектелген майдын көлөмү көбөйөт.
Кетогендик диетанын негизги принциптери:
- керектелген карбонгидраттардын көлөмүн катуу чектөө;
- канттын, туздун жана крахмалдын көлөмүн азайтуу;
- орточо физикалык активдүүлүк;
- ичүү режимин сактоо;
- керектелген майдын үлүшү, жок эле дегенде, 60% болушу керек;
- белок караганда 2 эсе көп май болушу керек;
- диетадан акырындык менен кирүү жана чыгуу.
Арыктоо үчүн, сиз күн сайын 50 граммдан ашык эмес углеводду колдонсоңуз болот. Негизги басым майлуу тамактарга, экинчи орунда белокторго берилет.
Бул ичүү режимин сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Эгерде жөнөкөй адам үчүн суткасына 2 литр суюктук жетиштүү болсо, анда кето диета менен анын көлөмү 3-4 литрге чейин көбөйөт. Ал эми нормадан 80% бул таза, кыймылсыз суу.
Кето диетанын негизги түрлөрү
Кетогендик диетанын бир нече варианттары бар. Ал камтышы мүмкүн 1 күн нагрузка менен углеводдор же, тескерисинче, катуу чектөө сиздин диетаны.
Бул жерде кето диетанын негизги түрлөрү болуп саналат:
- Стандарт. Бул карбонгидрат дээрлик толугу менен баш тартууну билдирет арыктоо үчүн эң таралган ыкмасы болуп саналат. Карбонгидраттарды рационуңуздан толугу менен чыгара албашыңызды эске алуу керек! Кыймылсыз жашоо образын алып жүргөн адамдар үчүн ылайыктуу.
- Максат. Активдүү жашоо образын алып жүргөн адамдарга жана булчуң массасын топтоо боюнча иштегендерге ылайыктуу. Диетанын бул түрү машыгуудан кийин углеводдорду колдонууга мүмкүндүк берет. Карбонгидраттуу тамактарды ойлонбой жеш керек, бирок ден соолук, маанай жана физикалык жөндөмдүүлүктөр жогорулаган жеке норманы аныктоо керек.
- Циклдик. Бул көрүнүш кето диета жумасына бир жолу углеводдорду жүктөөгө мүмкүндүк берет. Бул убакыттын ичинде булчуң тканындагы гликогендин деңгээли толукталат. Дене куруучуларга жана углеводдон баш тартууга кыйын болгондорго ылайыктуу.
Кето диетасынын жакшы жактары
Кето диетанын көрсөткүчү - ашыкча салмак. Бир жуманын ичинде салмагы тез эле кетет, 6 кг чейин арыктап, белдин жана жамбаштын көлөмүн азайта аласыз. Эпилепсия менен ооруган адамдар үчүн тамактануу эрежелерин сактоо да пайдалуу, бирок дарылоочу дарыгердин сунушу боюнча гана.
Башка артыкчылыктарга төмөнкүлөр кирет:
- табиттин төмөндөшү;
- энергия;
- булчуң массасын сактоо.
Аялдарга бул диета жагат, анткени алардын сүйүктүү тамактарынын көбүнө чектөөлөр жок. Ошентип, тери, колбаса жана чочконун эти менен тоок баш тартуунун кереги жок.
Кето диетанын терс жактары
Бирок кето диетанын кемчиликтери да бар:
- тамактануу баланссыз болуп калат, ошондуктан үзгүлтүксүз медициналык текшерүүдөн өтүп туруу зарыл;
- Ооздон, терден жана заарадан ацетондун жагымсыз жыты чыгышы мүмкүн - бул кето диета учурунда нормалдуу көрүнүш;
- ичеги көйгөйлөрү мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды аз өлчөмдө колдонуудан улам пайда болушу мүмкүн.
Диета биринчи жумада, диета өзгөргөндө чыдаш кыйын. Стресс таттууга жакын адамдар үчүн мүмкүн. Бул учурда, сиз катуу кето диетаны карманбашыбыз керек. Сиз углеводдор менен жүктөө жумасына бир күн берүү керек.
Таштап калбоо үчүн кантип баштоо керек
Кето диетасындагы эң маанилүү нерсе - бул жылмакай өтүү. Бул жаңы диетага көнүү жана организм үчүн стрессти болтурбоо үчүн зарыл. Кетоз абалына өтүү үчүн, төмөнкү көрсөтмөлөрдү аткарыңыз:
- Дароо углеводдон баш тартпаңыз. Акырындык менен баштаңыз, күн сайын көлөмүн азайтыңыз. 50 граммга жеткенде диета башталды деп эсептесе болот.
- Көбүнчө ичүү адатын сиңирүү. Эртең менен жана ар бир тамактан 30 мүнөт мурун эки стакан ичүүнү унутпаңыз. Тамактангандан кийин бир сааттан кийин дагы эки стакан. Ал эми тамактын ортосунда дагы 10 стакан таза суу ичиңиз. Сиздин норма күнүнө 4 литр болуп саналат
- Тамакты азыраак туздаңыз. Тамакты жеңил туздаганга өзүңүздү алдын ала машыктырыңыз, же андан да жакшысы, андан таптакыр баш тартыңыз. Бирок татымалдарды даамды күчөткүчсүз колдонсоңуз болот.
- Ичкиликтен алыс болуңуз. Алкоголдук ичимдиктерди жүктөө күндөрү гана аз өлчөмдө ичүүгө болот. Болгону 1 стакан сыра сиз бүтүргөн этапты жокко чыгарарын унутпаңыз.
Бир жумага жакын диетага даярданыңыз. Эртеңки күндү дароо углеводдон баш тартуу менен баштабаңыз. Кирүү дене стресске дуушар болбошу үчүн жылмакай болушу керек.
Кето диета азыктары
Кето диета төмөнкү азыктарды камтышы керек:
- Эт. Негизги продукт. Үй тоок жана уй этине артыкчылык бериңиз. Ал тургай, чочконун этин жесе болот, бирок чочконун майы жок.
- Балык. Организмди аминокислоталар жана витаминдер менен каныктыруучу маанилүү продукт. Сиз каалаган балыкты жесеңиз болот, бирок холестериндин деңгээлин жогорулатпаш үчүн аны кууруп албашыңыз керек.
- Деңиз азыктары. Алар организмге жакшы сиңип, толуктук сезимин берип, аппетитти ооздуктайт.
- Жумуртка. Бул продукт минералдарга жана витаминдерге бай жана ошондой эле белоктун булагы болуп саналат. Рационуңузга канаттуулардын этинен бышырылган тооктун же бөдөнөнүн жумурткасын кошуңуз.
- Ачытылган сүт азыктары. Белок жана кальцийге бай, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана заңды нормалдаштырат. Быштак менен айрандын майы аз түрлөрүн тандаңыз.
- Жаңгактар. Аларды негизги тамактын ортосунда закуска катары колдонсо болот.
- Чай, кофе.Суусундуктарды таттуу кылбаңыз же сүт кошпоңуз.
- Жемиштер жана жашылчалар. Алардын саны чектелүү. Картошка, банан, жүзүм жана башка таттуу жемиштер толугу менен алынып салынат. Сиз грейпфрут жана алма жесе болот деген көп эмес, бирок жашылчаларга цуккини, бадыраң, помидор жана пияз кирет.
- Козу карындар. Майды күйгүзүүгө жардам берген абдан пайдалуу продукт.
Толугу менен тыюу салынган буюмдар:
- дан эгиндеринин ар кандай түрлөрү;
- кондитердик жана нан азыктары;
- кант;
- буурчак өсүмдүктөрү;
- жүгөрү;
- газдалган суусундуктар.
Үлгү меню
| күн | Эртең мененки тамак | Түшкү тамак | Түшкү тамак | Кечки тамак |
1 |
Бадыраң салаты, 2 кайнатылган жумуртка | Фольгада бышырылган уй эти, кара чай | Бышырылган cheesecakes | Кайнатылган балык, чай |
| 2 | Балык суфле, сыр менен тост | Тоок этинен тууралган котлеттер, бышырылган кабак | Жаңгактар | Тоок эти, кефир |
| 3 | 3 кайнатылган жумуртка, грейпфрут | Козу карындар жана чөптөр менен Түркия | Авокадо | Балык суфле, көк чай |
| 4 | Быштак омлет, кофе | Строганов, Рататуи | Майы аз быштак, айран | Түркия томат пастасы, салат, чай |
| 5 | Жашыл буурчак менен бышкан жумуртка | Грильде бышырылган тоок этинен татымалдар, бадыраң жана капуста салаты | Сыр менен тост | Эт менен тоок сорпосу |
| 6 | Бышырылган сыр пирогтары, кефир | Цезарь салаты, кайнатылган эт | Жаңгактар | Балык кастрюль, чай |
| 7 | Жашыл алма, 3 бышырылган жумуртка, табигый йогурт | Соус жана цуккини менен эт | Авокадо | Грильде бышырылган балык |
Түшкү тамакка кайнатылган колбаса жесе болот; салат бул эт продуктуну толуктап турат. Бирок сиз жогорку сапаттагы колбасаларды тандап алышыңыз керек жана аларды азыраак туз менен өзүңүз бышырганыңыз жакшы.
Узактыгы
Диетанын узактыгы сиздин максаттарыңызга жараша болот:
- 7 күн - 4-6 кг арыктоого мүмкүндүк берген минималдуу мөөнөт;
- 14 күн – бул убакыттын ичинде сиз похудеть чейин 8 кг;
- 1 ай - ден соолукка зыян келтирбестен 10 кг чейин арыктоого мүмкүндүк берген оптималдуу мезгил;
- 3 ай - 15 - 20 кг арыктагысы келгендер үчүн эсептелген максималдуу мөөнөт.
Кето диетанын натыйжалары
Натыйжа дененин жеке өзгөчөлүктөрүнө жана ашыкча салмактын көлөмүнө жараша болот. Канчалык көп болсо, натыйжасы ошончолук жакшы болот. Ошол эле учурда диета чарчоого алып келбейт. Ал эми аял ашыкча салмактуу болбосо, анда ал максималдуу түрдө 1-2 кг арыктаса болот.
Бирок семиз адамдар кето диетага оң жооп беришет. Алар бир айда 20 кг чейин арыктаарын белгилешет. Көлөмү байкаларлык азаят жана жалпы жыргалчылыгы жакшырат. Диета учурунда таттуу тамактарга болгон муктаждык азайып, аппетит орточо болуп калат.
Кето диета үчүн спорттук тамактануу азыктары
Кето диета учурунда булчуң массасын жана ден соолукту сактоо үчүн Омега 3 жана Омега 3-6-9, аминокислоталар жана BCAA сыяктуу кошумчаларды керектөө керек.